Auch wenn der Gründonnerstag nicht von grün, sondern von "Greinen" (Weinen) kommt, wird diese traditionell am Gründonnerstag zubereitete Suppe auch "ach Du grüne Neune" genannt. Die neun gilt als heilige, magische Zahl und die Suppe besteht aus einheimischen Kräutern, die im Frühling sprießen und viel Kraft geben sollen.
Stellen Sie alle Zutaten und Gerätschaften gut erreichbar auf dem Arbeitstisch bereit. Drucken Sie das Rezept in Anzahl Ihrer Teilnehmer aus und legen es auf die Plätze.
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