Bewusstes Genießen

Bei dieser klassischen Achtsamkeitsübung werden Rosinen bewusst – mit allen Sinnen – wahrgenommen. Die Konsistenz im Mund wird gefühlt, Duft und Aussehen der Rosine gespürt. Es müssen aber nicht immer Rosinen sein. Mit allen Lebensmitteln kann ein achtsames und genussvolles Genießen gelingen. Leiten Sie Ihre Gäste zu dieser Genussreise an, sodass sie erleben können, dass die Sinneswunder in den alltäglichen Handlungen liegen.

Vorbereitung

Erfragen Sie im Vorfeld die Essgewohnheiten und besorgen Sie den passenden Snack. Machen Sie sich mit dem Ablauf vertraut, um die Sinnesreise entspannt anleiten zu können. Bitten Sie Ihren Gast, sich die Hände zu waschen.

So wirds gemacht

Begrüßung

Begrüßen Sie Ihren Gast mit Namen und stellen Sie Kontakt her, indem Sie ihm die Hand reichen oder seine Schulter berühren. Führen Sie das Angebot ein: „Möchten Sie auf eine geschmackliche Sinnesreise gehen?“

Ablauf

1. Erläutern Sie, dass es darum geht, etwas bewusst wahrzunehmen. Dies steigert den Genuss und bietet die Gelegenheit, ganz im Moment zu sein.  Es gibt kein Richtig oder Falsch in der Wahrnehmung, sondern nur das Spüren im Moment.
2. Reichen Sie Ihrem Gast mit dem Löffel den Snack und leiten Sie die Achtsamkeitsübung gem. der Anleitung an. Lassen Sie Zeit zum Wahrnehmen und Spüren. 
3. Tauschen Sie sich mit Ihrem Gast über die erlebten Eindrücke aus. 

Fragen Sie Ihren Gast z. B.: „Wie hat Ihnen die Sinnesreise gefallen?“ „Was haben Sie gespürt?“ „Waren Sie ungeduldig oder entspannt?“

Beendigung
Bedanken Sie sich für das Einlassen auf die Sinnesübung. 

Wichtig

• Für Gäste mit Schluckstörungen ist das Angebot nicht geeignet. 

Nachbereitung

Reflexion und Dokumentation

• Konnte Ihr Gast sich auf die Sinnesübung einlassen/nicht einlassen?
• Hat Ihrem Gast die Übung gefallen/nicht gefallen?
• Hat Ihr Gast die Erfahrungen mitteilen/nicht mitteilen können?