Erfrischender Genuss im Sommer

Erfrischend Getränke dürfen in Ihrer Tagespflege im Sommer, wie jedes Jahr, nicht fehlen. Die Früchte des Sommers bieten viele geschmackliche Highlights. Wasser-Melonen sind Frischmeister, bestehen Sie doch hauptsächlich aus Wasser. So trinken auch Gäste mit Genuss, die sonst eher wenig Flüssigkeit zu sich nehmen. Ein selbst zubereitetes Getränk schmeckt gleich doppelt so gut.

Vorbereitung

Stellen Sie alle Zutaten zurecht. Waschen Sie sich die Hände und bitten Sie Ihre Gäste sich ebenfalls ihre Hände zu waschen, ggf. mit Ihrer Hilfe.  Verteilen Sie die Aufgaben nach den Fähigkeiten Ihrer Gäste und unterstützen Sie bei Bedarf.

So wirds gemacht

Begrüßung
Begrüßen Sie die Teilnehmer und führen Sie das Angebot ein: „Heute können wir zusammen einen leckeren Saft aus Melonen herstellen und genießen.“
Ablauf

1. Die Melone wird geschält und in kleine Stücke geschnitten. Alle Kerne werden dabei entfernt.
2. Mischen Sie das Fruchtfleisch mit dem. Limettensaft und fügen auch den Agavendicksaft hinzu.
3. Die Masse wird nun gut püriert, so dass keine Stückchen mehr vorhanden sind. Fügen Sie dann das gekühlte Mineralwasser hinzu. Nur noch den flüssigen Sommergenuss in Gläser füllen und Sie und Ihre Gäste können miteinander die Erfrischung genießen.

Beendigung
Bedanken Sie sich bei Ihren Gästen für die Hilfe beim Zubereiten und prosten Sie sich gemeinsam zu.

Wichtig

• Beachten Sie die Hygienevorgaben Ihrer Einrichtung
• Beachten Sie die Ernährungsvorgaben, Allergien und Unverträglichkeiten Ihrer Gäste.
• Passen Sie die Zutaten an den Geschmack Ihrer Gäste an. Vielleicht möchte ein Gast weniger oder mehr Süße genießen.
• Achten Sie darauf, dass keine Melonenkerne mehr im Getränk enthalten sind, damit sich besonders Ihre Gäste mit Schluckstörungen nicht verschlucken.

Nachbereitung

Stellen Sie die ursprüngliche Ordnung wieder her.

Reflexion und Dokumentation

• Hat Ihren Gästen das Getränk geschmeckt/nicht geschmeckt?
• Hat Ihren Gästen die Zubereitung Freude gemacht?
• Haben Ihre Gäste aktiv oder passiv teilgenommen?