Auch als Kirschenplotzer bekannt, serviert man den Kirschenmichel vor allem in der Pfalz, Baden-Württemberg, Südbayern, Südhessen und Franken. Der leichte Auflauf besteht neben den Kirschen im Wesentlichen aus altbackenen Brötchen, die Sie gemeinsam mit Butter, Milch, Ei und Zucker zu einer Teigmischung verarbeiten.
Drucken Sie das Rezept für den Kirschenmichel aus (siehe Zusatzmaterial „Kirschenmichel“). Besorgen Sie die benötigten Zutaten.
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