Schneller Apfelauflauf

Dieser Apfelauflauf ist ein leckeres frisches Dessert, das schnell und einfach herzustellen ist. Das Schälen der Äpfel macht Spaß und fördert die Fingerbeweglichkeit. Und schon bald zieht ein köstlicher Apfelduft durch Ihre Tagespflege. Beim gemeinsamen Verspeisen der kleinen Köstlichkeit erfreut sich der Gaumen Ihrer Gäste, und gleichzeitig wird das Gemeinschaftsgefühl gefördert.

Vorbereitung

Stellen Sie alle Zutaten und Materialien zurecht. Waschen Sie sich die Hände und bitten Sie Ihre Gäste, es Ihnen nachzutun. Unterstützen Sie dabei bei Bedarf. Verteilen Sie die Aufgaben nach den Fähigkeiten Ihrer Gäste und unterstützen Sie bei Bedarf. Wie immer unterstützen Sie Ihre Gäste bei Bedarf und achten auf ihre Fertigkeiten.

So wirds gemacht

Begrüßung

Begrüßen Sie die Teilnehmer und führen Sie das Angebot ein: „Gemeinsam stellen wir einen leckeren Apfelauflauf her.“

1. Apfelschälen schult die Fingerfertigkeit

Zuerst werden die Äpfel gründlich gewaschen und dann von Ihren Gästen geschält und entkernt. Dann müssen die Äpfel nur noch in Scheiben geschnitten werden. Diese hauswirtschaftliche Tätigkeit erinnern Ihre Gäste sicherlich noch, und gleichzeitig wird die Fingerfertigkeit geschult.

2. Teigherstellung

Ihre Gäste geben die Eier und den Zucker in eine Schüssel und schlagen die Masse schaumig. Das Mehl wird gesiebt und hineingerührt. Dann nur noch Zitronenaroma und Backpulver dazugeben und alles gut verrühren.

3. Schichtgenuss

In einer gefetteten Auflaufform werden abwechselnd eine Lage Äpfel und eine Lage Teig geschichtet. Die oberste Schicht sollte aus Teig bestehen. Dann kann der Auflauf schon in den Backofen. Bei ca. 180 °C Umluft wird er für ca. 30 Minuten gebacken. Verteilt in kleine Schälchen, können Ihre Gäste den köstlichen Apfelauflauf gemeinsam genießen.

Zusätzliche Aktivierungsideen:

• Spielerisch können Sie herausfinden, wer das längste Stück Apfelschale produzieren kann.
• Lassen Sie Wörter finden, in denen das Wort „Apfel“ vorkommt, z. B. Apfelmus, Apfelbaum, apfelgrün, Apfelblüte, Apfelkuchen.

Wichtig

• Beachten Sie die Hygienevorgaben Ihrer Einrichtung.
• Beachten Sie die Ernährungsvorgaben, Allergien und Unverträglichkeiten Ihrer Gäste.
• Sollte aufgrund von Corona-Bestimmungen die Zubereitung mit Ihren Gästen schwierig sein, sind auch schon das Zuschauen bei der Zubereitung und die Duft- und Geschmacksanregung wertvolle Aktivierungsangebote.

Nachbereitung

Stellen Sie die ursprüngliche Ordnung wieder her.

Reflexion und Dokumentation

• Hat Ihren Gästen der Apfelauflauf geschmeckt/nicht geschmeckt?
• Hat Ihren Gästen die Zubereitung Freude gemacht?
• Haben Ihre Gäste aktiv oder passiv teilgenommen?